读操作
//1.创建文件流
FileStream fsRead =new FileStream("1.txt",FileMode.Open);
//2.创建缓冲区，正常情况下，是不会直接等于文件大小的。这里只有读，所以就这么干了。
byte[] bytes =new byte[fsRead.Length];
//3.开始读取， 返回值是读取到的长度。
int r =fsRead.Read(bytes,0,bytes.Lenght);
//4.关闭释放流
fsRead.Close();
fsRead.Dispose();
写操作
//1.创建写入的文件流
FileStream fsWrite fsWrite =new FileStream(@"xxx",FileMode.OpenOrCreate);
//2.创建缓冲区
String msg ="HelloWorld";
byte[] bytes =Enconding.UTF8.GetBytes(msg);
//3.开始写入
fsWrite.Write(bytes,0,bytes.Length);
//4.关闭
fsWrite.Close();
fsWrite.Dispose();
byte数组与string之间的转换
/*在文件流写入的时候，经常需要string 和 byte数组之间的转换。
这里简单的描述一下，这方面的做法。*/
1.string 到 byte[]数组。
string msg ="HelloWorld";
//使用UTF8编码
byte[] bytes =System.Text.Encoding.UTF8.GetByte(msg);
//使用系统默认编码
byte[] bytes =System.Text.Encoding.Default.GetByte(msg);
2.byte[]到string
string newMsg =System.Text.Encoding.UTF8.GetString(bytes);
编码问题
为什么中文会乱码？
UTF8 编码中，一个中文字符占用两个字节。
GBK 编码中，一个中文字符占用三个字节。
UTF8 编码中，用两个字节保存一个汉字，如果你用GBK读取，按照三个字节一个字的格式去读。当然乱码了。反之也是一样的。
总结起来，无论是36码的鞋子，穿在50码的脚丫子上。还是36码的脚丫子，穿50码的鞋。看起来都不会很舒服。
所以，按照什么格式写入，就按照什么格式读取。才是正解。
PS:1.Utf8是国际标准。
2.GB2312 是国标编码，支持中文的。
3.GBK是对GB2312的扩展，支持繁体中文。
什么类可以Dispose( )?
1.Dispose()表示释放资源，.NET中对Dispose()有一个统一的约定或者叫描述。这个约定表现为一个接口。
或者说这个接口，是一个红头文件，红头文件中约定了如何释放资源。
所有实现了IDisposable接口的类都可以释放，可以Dispose();
那么类库中什么样的类会实现IDisposable接口呢？
我的理解是这样的，一般仅占用托管堆中内存资源的类或对象。一般不需要Dispose()。垃圾回收就搞定了。
但是对于，文件句柄，网络端口号，数据库连接等，CLR的垃圾回收机制是不管的。
所以一般这部分内容需要实现IDisposable接口。
文件流操作的异常处理
//只有把fs定义在这里，finally中才能引用得到。
FileStream fs =null;
try
{
fs =new FileStream(@"文件路径",FileMode.Create);
byte[] bytes = Encoding.Default.GetBytes("HelloWorld");
fs.Write(bytes,0,byte.Length);
}
finally
{
if(fs != null) //如果fs未赋值，那么直接Dispose就会引发空指针异常。
{
fs.Dispose();
}
}
简化上述的写法，虽然严谨但是稍微有点麻烦。Microsoft提供了语法糖。就是using的语法using(某个可以释放资源的类){操作}//1.操作执行完，会自动释放。//2.using语句编译完成以后，会形成跟上面类似的代码。就是使用try finally。
StreamWriter和StreamReader
//按行写入
StreamWriter sw =new StreamWriter(@"target",true,Encoding.GetEnconding("GB2312"));
sw.WriteLine("HelloWorld");
//按行读取
StreamReader sr =new StreamReader(@"Source");
sr.ReaderLine(); //每次返回一个字符串