字符：
人们使用的记号，抽象意义上的一个符号。‘1’，‘a’，‘啦’...
字节：
字节是通过网络传输信息的单位，是计算机信息技术用于计量存储容量和传输容量的一种计量单位，1个字节等于8位二进制，是一个很具体的存储空间。
两种编码方式标准：ANSI和UNICODE
ANSI中的字符采用8bit，ANSI以单字节存放英文字符，以双字节存放中文等字符，ASCII里“全角”字符：2个字节；“半角”字符：单字节。
Unicode中的字符采用16bit，英文和中文的字符都是以双字节存放，Unicode码也是一种国际标准编码，采用二个字节编码，与ANSI码不兼容，无论是半角的英文字母，还是全角的汉字，它们都是统一的“一个字符”，即统一的“两个字节”。
所以，在java当中字符是采用unicode编码标准的，“学习java”这个字符串在java语言中占12个字节。