1、数据库编码为utf-8
2、存放数据的txt文档采用无BOM的utf-8编码，具体设置方式为使用notepad++软件，如下图所示
3、使用可视化mysql客户端进行操作，既MySQL Workbench 5.2 CE
4、使用如下语句：
load data local infile 'd:/aaa.txt' into table teacher set department=replace(department,'/r','');
其中department为teacher表的最后一个字段，默认情况下，该字段的中文结尾都会跟一个回车符，因此用set department=replace(department,'/r','')语句将最后的回车符去掉，不然该字段的数据是不正确的。
5、对于第4点，还有另外一种处理方式，那就是利用notepad++来去掉每行最后的回车符('/r')，原理很简单，结尾的回车符 ('/r')是windows操作系统的特色，UNIX系统里是没有的，因此，只需把文档格式转化为UNIX格式就OK了， 具体操作如图所示：
