就用最常用的vsftpd，安装：sudo apt-get install vsftpd
启动服务：sudo service vsftpd start
重启服务：sudo restart vsftpd
配置文件在/etc/vsftpd.conf，每次更改完配置文件记得重启服务。
开启匿名访问很简单：anonymous_enable=YES
匿名访问的主目录在/srv/ftp，如要更改，则anon_root=<the folder you want>
有几个配置项也要注意，可以根据自己的需要灵活配置：
anon_world_readable_only=<YES/NO> 是否开放匿名用户的浏览权限 anon_upload_enable=<YES/NO> 设置是否允许匿名用户上传 anon_mkdir_write_enable=<YES/NO> :设置是否允许匿名用户创建目录 anon_other_write_enable=<YES/NO> :设置是否允许匿名用户其他的写权限（注意，这个在安全上比较重要，一般不建议开，不过关闭会不支持续传） anon_umask=<nnn> :设置匿名用户上传的文件的生成掩码，默认为077
但是一般情况下我们不会满足于创建一个只能下载文件的FTP服务器，至少要做到匿名可下载，登录用户可双传，我就是这样。。。
要实现这个还是费了番功夫的：
创建账户和密码文件:
sudo touch /home/loguser.txt sudo nano /home/loguser.txt
然后将下面的字符粘帖入loguser.txt中，此处代表创建了两个用户：
user1
user1_pwd
user2
user2_pwd生成数据库：
sudo apt-get install db4.8-util sudo db4.8_load -T -t hash -f /home/loguser.txt /etc/vsftpd_login.db sudo chmod 600 /etc/vsftpd_login.db
配置PAM文件：
编辑文件/etc/pam.d/vsftpd，删掉已有内容，添加以下两行：
auth required pam_userdb.so db=/etc/vsftpd_login account required pam_userdb.so db=/etc/vsftpd_login
FTP用户上传时实际上需要用到本地的用户，所以我们需要一个系统用户ftpuser，用户家目录为/home/ftpuser, 用户登录终端设为/bin/false(即使之不能登录系统):
sudo useradd ftpuser -d /home/ftpuser -s /bin/false sudo chown ftpuser:ftpuser /home/ftpuser
sudo chmod 755 /home/ftpuser
编辑FTP配置文件/etc/vsftpd.conf，照如下是指即可：
listen=YES anonymous_enable=YES anon_root=/home/ftpuser anon_world_readable_only=NO dirmessage_enable=YES xferlog_enable=YES xferlog_file=/var/log/vsftpd.log xferlog_std_format=YES chroot_local_user=NO guest_enable=YES guest_username=ftpuser user_config_dir=/etc/vsftpd_user_conf local_enable=YES
local_umask=022 secure_chroot_dir=/var/run/vsftpd/empty pam_service_name=vsftpd rsa_cert_file=/etc/ssl/private/vsftpd.pem
use_localtime=YES
在上面的配置中有这么一行user_config_dir=/etc/vsftpd_user_conf，我们需要在这个目录下为每个FTP用户创建一个用户自己的配置文件
sudo mkdir /etc/vsftpd_user_conf cd /etc/vsftpd_user_conf sudo touch user1
如果你想让user1有上传的权限，则sudo nano user1:
write_enable=YES anon_world_readable_only=NO anon_upload_enable=YES anon_mkdir_write_enable=YES anon_other_write_enable=YES local_root=/home/ftpuser/ anon_umask=022
到这里应该就配置完成了，重启下服务然后试试吧！
2013-11-22 注： 如果使用sudo service vsftpd restart时提示restart: Unknown instance，可以用sudo apt-get remove --purge vsftpd重装一下vsftpd.
2014-05-21 注： 如果提示530 Login incorrect，也可以用sudo apt-get remove --purge vsftpd试着重装一下vsftpd.
2014-05-26 注： 如果你安装的vsftpd的版本是2.3.5，在升级到Ubuntu 12.04后可能会报“500 OOPS: vsftpd: refusing to run with writable root inside chroot”的错误，这时可以安装一个特殊的2.3.5的版本或是升级到3.0.0以上的版本。
详细的信息可以参考这里： http://blog.thefrontiergroup.com.au/2012/10/making-vsftpd-with-chrooted-users-work-again/
简单步骤如下：
1. 下载安装包https://launchpad.net/~thefrontiergroup/+archive/vsftpd/+packages
2. 卸载已安装的vsftpd，安装刚刚下载的deb包进行安装
3. 重新执行以上步骤，并且添加allow_writeable_chroot=YES到/etc/vsftpd.conf中。
4. 重启vsftpd服务即可。