转自：http://blog.csdn.net/jphaoren/article/details/5803583
举例如下：
char a[10];
1、定义的时候直接用字符串赋值
char a[10]="hello";
注意：不能先定义再给它赋值，如
char a[10];
a[10]="hello";
这样是错误的！
2、对数组中字符逐个赋值
char a[10]={'h','e','l','l','o'};
3、利用strcpy
char a[10];
strcpy(a, "hello");
易错情况：
1、char a[10]; a[10]="hello";//一个字符怎么能容纳一个字符串？况且a[10]也是不存在的！
2、char a[10]; a="hello";//这种情况容易出现，a虽然是指针，但是它已经指向在堆栈中分配的10个字符空间，现在这个情况a又指向数据区中的hello常量，这里的指针a出现混乱，不允许！
还有：不能使用关系运算符“＝＝”来比较两个字符串，只能用strcmp() 函数来处理。
C语言的运算符根本无法操作字符串。在C语言中把字符串当作数组来处理，因此，对字符串的限制方式和对数组的一样，特别是，它们都不能用C语言的运算符进行复制和比较操作。直接尝试对字符串进行复制或比较操作会失败。例如，假定str1和str2有如下声明：
char str1[10], str2[10];
利用=运算符来把字符串复制到字符数组中是不可能的：
str1 = "abc"; /*** WRONG ***/
str2 = str1; /*** WRONG ***/
C语言把这些语句解释为一个指针与另一个指针之间的（非法的）赋值运算。但是，使用=初始化字符数组是合法的：
char str1[10] = "abc";
这是因为在声明中，=不是赋值运算符。
试图使用关系运算符或判等运算符来比较字符串是合法的，但不会产生预期的结果：
if (str1==str2) ... /*** WRONG ***/
这条语句把str1和str2作为指针来进行比较，而不是比较两个数组的内容。因为str1和str2有不同的地址，所以表达式str1 == str2的值一定为0。