启动 nginx
systemctl start nginx
一旦 nginx 启动后，就可以用nginx -s signal 命令来接管
快速关闭 nginx
nginx -s stop
平滑的关闭 nginx
nginx -s quit
重启 nginx
nginx -s reload
分割日志
nginx -s reopen
nginx 的工作原理
nginx 有一个 master 进程（老板）和多个 worker 进程（工人）,master 进程负责阅读和评估配置，给 worker 进程提供保障，worker 进程实际处理请求。
nginx -s reload 命令加载修改后的配置文件, 命令下达后发生如下事件
Nginx 的 master 进程检查配置文件的正确性，若是错误则返回错误信息，nginx 继续采用原配置文件进行工作（因为 worker 未受到影响）
Nginx 启动新的 worker 进程，采用新的配置文件
Nginx 将新的请求分配新的 worker 进程
Nginx 等待以前的 worker 进程的全部请求已经都返回后，关闭相关 worker 进程
重复上面过程，直到全部旧的 worker 进程都被关闭掉。
nginx -s quit命令关闭 nginx 服务时，nginx 服务要等待工作进程将当前请求处理完才关闭。
也可以用 kill 命令杀死指定进程号的 nginx 进程
先通过 /var/run/nginx.pid 文件查看 nginx master 进程进程 id，
或者通过ps -ax|grep nginx查看进程
在使用kill -s quit 进程号 杀死进程