问题场景：使用Entity Framework 6.0 操作Mysql数据库，中文保存至数据库后全部变成问号。但是使用Mysql API却不会。
原因排查：首先想到的肯定是数据库编码问题，一次查询了表、字段的编码，发现都是UTF8，这就说明表及字段的编码没有问题。第二步，查看数据库的编码：
show VARIABLES like 'char%';
结果：
果然如我们所料，数据库的编码是默认的latin1编码，而不是utf-8。
解决方案：1、首先想到的可能是修改数据库的编码，具体的修改方法参考博文：http://www.cnblogs.com/houqi/p/5713176.html 。
2、因为前文我们提到过，使用Mysql API可以正常插入中文，为什么会这样呢？我去检查了一下Mysql的数据库连接字符串：
<add key="ConnectionString" value="server=127.0.0.1;Uid=root;Pwd=******;Database=shove_scs;port=3306;charset=utf8;Allow User Variables=True"/>
我们可以发现，里面的charset=utf8就是指定了操作数据库所使用的编码。由此我们想到，我们是不是可以在EF的链接字符串中同样的添加编码呢。试试：
<add name="Entities" connectionString="metadata=res://*/EdmxModel.SnapsModel.csdl|res://*/EdmxModel.SnapsModel.ssdl|res://*/EdmxModel.SnapsModel.msl; provider=MySql.Data.MySqlClient;provider connection string="server=localhost;user id=root;password=******;persistsecurityinfo=True;Character Set=utf8; database=shove_scs"" providerName="System.Data.EntityClient"/>
测试发现确实有效。这就说明添加编码确实可以解决乱码问题。
解决方案2参考文章：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c8b1bdd0102vpal.html