可以全局配置一个git 账户名和密码，然后在具体项目里单独配置一个账户名和密码
例如： git config --global user.name "winyh"
git config --global user.email 2712192471@qq.com
在具体项目里配置
git config user.name "winyh100"
git config user.email 2712192471XXX@qq.com
提交的时候，如果项目自身没有配置信息就会使用全局配置，有配置就会使用单独的配置信息（提交的记录用户名）
邮箱不需要引号