多线程编程
在 iOS 编程中，这几种情况下需要处理多线程：UI 事件必须在主线程里进行，其他的可以放在后台进行；而进行一些耗时长或阻塞线程的任务，最后放进后台线程里进行。iOS 的多线程技术有这么几种：线程，GCD 和 NSOperationQueue。线程这种技术比较复杂，而多线程编程向来是「复杂必死」，推荐尽可能使用后二者，但线程有个后二者没有的优势：能够精确保证任务执行的时间。GCD 全称是 Grand Central Dispatch, 是 libdispatch 这个库的外部代号，基于 C 的底层来实现；而NSOperationQueue，通称操作队列，是基于 GCD 实现的。GCD 能做的 NSOperationQueue 基本上都能做，而且还有些 GCD 中不易实现的特性，如挂起、取消任务，虽然在 iOS 8 中，GCD 也提供了取消任务的功能，但在 GCD 中任务的挂起和取消都有较大的局限性；虽然大多数情况下应该使用抽象级别更高的 API，也就是 NSOperationQueue，但处理一般的后台任务我偏爱 GCD，主要是 GCD 搭配 Blcok 使用简单，非常方便。如何选择，下面两个链接对此问题的讨论值得一看：
StackOverflow: NSOperation vs. Grand Central Dispatch
Blog: When to use NSOperation vs. GCD
另外，还推荐这些文章：objc 的并发编程专题《Concurrent Programming》 及中文翻译版本；雷纯锋的博客《iOS 并发编程之 Operation Queues》；NSHipster 的《NSOperation》。
设计模式
评价 Delegate, Notification, KVO 几种设计模式的优缺点
我不觉得这个问题是个好问题，与其比较这几个设计模式的优缺点，不如谈它们各自的特点比较好，因为它们是为了解决某类问题才设计出来的，有各自适合的使用场景。另外，给个 iOS 中设计模式的介绍：iOS Design Patterns。
为什么出题目都喜欢把这三个设计模式拿来对比呢？Notification 和 KVO都是用于协助对象间的通信：某个对象监听某个事件的发生，当某个事件发生时，该对象会得到通知然后做出响应。这几句话大概是以前看过的书本上说的。如果你以前没接触过设计模式，第一次学习时总是能够看到事件、响应这类模糊的词汇，看得你云里雾里，好吧，我说的是我。 但 delegate，应该说没有监听的功能，而是当事件发生或时机到了，要求 delegate 对象做点什么。刚开始学习 OC 的时候，一本书中将 delegate比喻为助手，那时候不怎么理解，现在觉得这个比喻十分恰当。虽然delegate 模式在 OC 中随处可见，在UIViewController 类中广泛存在，但在开发 FaceAlbum 的过程中只遇到过一次自定义 protocol/delegate 的情况，后来还是用 KVO 取代了。相对于 Notification 和 KVO 模式，使用 delegate 模式你会明确知道对象的 delegate 能干什么，因为要成为 某个对象的delegate，该对象得遵守指定的 protocol，protocol 指定了 delegate 对象需要实现的方法。
Notification和 KVO两者都需要监听事件的对象(早期看见事件就犯晕，如今写来觉得用这个词挺顺手的)去注册，delegate则需要 delegate 对象遵守指定的 protocol；Notification 中监听者向一个单例对象NSNotificationCenter注册，NSNotificationCenter类似一个广播中心，接受任何对象的注册，后者则向要监听的对象注册，一对一，这两者都不需要对象之间有联系，而 delegate 则需要通信的对象通过变量联系；NSNotification模式里监听的对象与被监听的对象通信是通过 NSNotificationCenter 这个中介，而KVO 里，不能说两者是直接通信的，我没有了解过过 KVO 是如何实现通信的，从表面上看两者就那么心灵感应一般，这是系统替我们实现的，而delegate，由于通过变量连接，直接向 delegate 发送消息即可，在这点上，NSNotification不需要通信双方知道对方，而后两者则不然；在响应事件时，NSNotification和 KVO 模式里都是在注册时指定响应方法，而 delegate 则在 protocol 里预定义了响应方法。
说了这么多，不直观，说个实际场景，比如在 UICollectionView 里选择 cell 的时候，希望 title 能够跟踪选中 cell 的数量。这里用NSNotification和 KVO 都能实现，但是我更喜欢 KVO，感觉更优雅，因为使用NSNotification模式的话，选中一个 cell 的时候要在选择的方法里手动发布通知，而 KVO，只要对观察的属性实现 KVO 兼容的方法就可以了；而delegate，自己做自己的 delegate，呃。而面对一些系统里的事件，比如键盘的出现与消失，图片库的变化，使用NSNotification更加自然，因为 KVO 限于对对象属性的跟踪。
暂时写这么多，推荐博客《When to use Delegation, Notification, or Observation in iOS》，可能需要翻墙。