源结果集
加入$project 过滤后：
注意点：
1 $project是在聚合函数中使用，一般在aggregate中 和$group配合使用
2 “_id”:NumberInt(0) 这里的0 表示不显示，非0则是显示
3 "country" : "$_id.country" 这里是从$group后的新结果集里面获取$_id.country 字段数据
