kvc：
键值编码的基本概念
1:键值编码是一个用于间接访问对象属性的机制，使用该机制不需要调用存取方法和变量实例就可以访问对象属性。
2:键值编码方法在Objective-C非正式协（类别）NSKeyValueCoding中被声明，默认的实现方法由NSObject提供。
3:键值编码支持带有对象值的属性，同时也支持数值类型和结构。非对象参数和返回类型会被识别并自动封装/解封。
KVC 再某种程度上提供了访问器的替代方案。不过访问器方法是一个很好的东西，以至于只要是有可能，KVC也尽量在访问器方法的帮助下工作。为了设置或者返回对象属性，KVC按顺序使用如下技术：
1)首先是@property生成的Set方法.
2）检查是否存在名为-set<key>:的方法，并使用它做设置值。对于-get<key>和-set<key>:方法，将大写Key字符串的第一个字母，并与Cocoa的方法命名保持一致；(这里指的是自定义的Set方法)
3）如果上述方法不可用，则检查名为-_<key>、-_is<key>（只针对布尔值有效）、-<key>和-is<key>:方法；
4）如果仍未找到，则调用valueForUndefinedKey:和setValue:forUndefinedKey:方法。这些方法的默认实现都是抛出异常，我们可以根据需要重写它们。
5)如果没有重写setValue:forUndefinedKey:方法,程序崩溃.
kvo：
kvo键值观察。
kvo 实在kvc基础上实现观察的。