要取到单个字符，就要知道字符串的编码方式，这样才能够定位每个字符在内存中的位置。但是，iOS的字符串编码是不固定的，因此，需要设置一个统一的编码格式，将所有其他格式的字符串都转化为统一的格式，然后就可以根据编码规则取到单个字符了。在这里，使用UTF-8编码。UTF-8编码的使用范围比较广泛，客户端与服务器之间传输的数据大多以UTF-8编码。
关于UTF-8的详细说明可以Wiki下:UTF-8。
下图是UTF-8编码的格式：
开发的流程大概是：
- 将NSString字符串转成UTF-8格式的char串。
- 从头依次读取char串中的字节。
- 根据上图中的'Byte 1'字段，判断当前字符占几个字节，并获取这几个字节。
- 将获取的几个字节转成NSString字符串对象。
- 获取下一个字符，进行3，只到获取最后的字符。
**有一点要注意：
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NSString *string = [NSString stringWithFormat:@"1a张"];const char *chars = [string cStringUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];for (int i = 0; i < strlen(chars); i++) { printf("%x", chars[i]);} |
输出:3161ffffffe5ffffffbcffffffa0
在iOS中，非ASCII字符的前面都会加上ffffff，而不是直接使用UTF-8中规定的起始值。
下面是代码实现（使用类别）：
NSString+StringToWords.h
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#import <Foundation/Foundation.h>@interface NSString (StringToWords)- (NSArray *)words;@end |
NSString+StringToWords.h
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#import "NSString+StringToWords.h"@implementation NSString (StringToWords)- (NSArray *)words{#if ! __has_feature(objc_arc) NSMutableArray *words = [[[NSMutableArray alloc] init] autorelease];#else NSMutableArray *words = [[NSMutableArray alloc] init];#endif const char *str = [self cStringUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding]; char *word; for (int i = 0; i < strlen(str);) { int len = 0; if (str[i] >= 0xFFFFFFFC) { len = 6; } else if (str[i] >= 0xFFFFFFF8) { len = 5; } else if (str[i] >= 0xFFFFFFF0) { len = 4; } else if (str[i] >= 0xFFFFFFE0) { len = 3; } else if (str[i] >= 0xFFFFFFC0) { len = 2; } else if (str[i] >= 0x00) { len = 1; } word = malloc(sizeof(char) * (len + 1)); for (int j = 0; j < len; j++) { word[j] = str[j + i]; } word[len] = ' '; i = i + len; NSString *oneWord = [NSString stringWithCString:word encoding:NSUTF8StringEncoding]; free(word); [words addObject:oneWord]; } return words;}@end |
http://my.oschina.net/yongbin45/blog/149549