head和tail是一组想对应的命令，默认分别显示文件的开头和末尾10行记录。
head
head 命令可以将一段文本的开头一部分输出到标准输出。
head命令既可以处理文本文件也可以处理标准输入。
基本应用
处理文本文件：
head input.txt
当有多个文件输入时，head会顺序处理并输出：
head input1.txt input2.txt
处理标准输入：
ls | head
当没有其他参数时，head默认输出前10行，当然，head有各种参数。
可选参数
-n: 输出的行数
例如，如果想输出前25行，下面三个命令是等价的：
head -n25 input.txt
head -n 25 input.txt
head -25 input.txt
可以看出，-n后面有没有空格都可以，有几个空格都可以，甚至-n本身都可以省略。
-n 后面也可以跟负数，例如：
head -n -5 input.txt
此命令表示输出input.txt除了后5行以外的全部内容。
-c: 输出的字节数
head -c 5 input.txt # 5 bytes
head -c -5b input.txt # 5*512
head -c5k input.txt # 5*1024
head -c 5m input.txt #5*1048576
-c 没有默认值，所以后面必须跟数值。可以是负数，表示输出除了后N个字节以外的内容。
tail
将一段文本的结尾一部分输出到标准输出，也就是从某个节点位置开始输出。
基本用法
tail的参数基本用法和head完全一样，在此不作赘述。
只有一点需要注意，如果想表达从第N(比如25)行开始输出，要使用加号：
tail -n +25 input.txt
tail +5c input.txt #从第5个字节开始打印
常见用法
tail 有一个常见的用法：用来实时查看一个不断更新的log file。例如后台有一个logfile.txt不断更新，我们可以用下面的命令将更新内容打印在屏幕上：
tai -f logfile.txt
-f: 循环读取