一、问题背景
很久之前，在centos服务器上安装了mysql5.7的数据库，但是很长时间没有使用过，里面有很多宝贵的数据，但是不幸的是密码忘记了～～。
此时，就想是否有一种办法，能找回密码或者修改密码的方案。
于是，就在网上找了一些方案，大体用的最多的就是skip-grant-tables解法。
废话不多说，直接开撸！
二、解法详解
本例的操作系统是centos7，mysql是5.7的版本，可能不同版本的命令稍有不同，网友可以自行根据系统版本查询相关命令。
2.1、skip-grant-tables模式启动
skip-grant-tables表示，在启动mysql时不启动授权表功能，可以直接免密码登录
#修改/etc/my.cnf文件
vim /etc/my.cnf
#在[mysqld]区域添加配置,并保存my.cnf文件
skip-grant-tables
#重启mysql
systemctl restart mysqld
#登录mysql
mysql -u root -p
#如果出现输入密码，直接回车，就可以进入数据库了
2.2、修改root密码
#登录mysql，此时还没有进入数据库，使用如下命令
use mysql;
#修改root密码（mysql5.7版本）
update user set authentication_string = password('密码'), password_expired = 'N',password_last_changed = now() where user = 'root';
#如果你的mysql是5.6版本修改root密码（mysql5.6版本）
update user set password=password('密码') where user='root';
#使其生效
flush privileges;
#退出
exit;
2.3、新增管理员用户
如果你不想修改root密码，可以新增一个管理员用户，操作如下：
#登录mysql，此时还没有进入数据库，使用如下命令
use mysql;
#刷新数据库
flush privileges;
#创建一个用户，并赋予管理员权限
grant all privileges on *.* to '用户'@'%' identified by '密码';
#例如，创建一个admin用户，密码为admin
grant all privileges on *.* to 'admin'@'%' identified by 'admin';
2.4、重启服务器
上面操作完成之后，其实还没有完，需要关闭授权表功能，重启服务器
#修改/etc/my.cnf文件
vim /etc/my.cnf
#在[mysqld]区域删除改配置,并保存my.cnf文件
#skip-grant-tables
#重启mysql
systemctl restart mysqld
#此时，修改完毕
三、测试连接
使用我们刚刚新建的admin用户进行测试登录
#admin登录
mysql -u admin -p
#输入密码admin，此时可以登录
四、总结
如果您也出现忘记密码的情况，可以使用此方法解决当前问题。
mysql5.7.6版本后，废弃user表中password()方法，所以旧方法重置密码对mysql8.0版本是行不通的！
mysql8可以采用此方法修改root密码：
#在skip-grant-tables模式下，将root密码置空
update user set authentication_string = '' where user = 'root';
#退出，将/etc/my.cnf文件下的skip-grant-tables去掉，重启服务器
#登录mysql
mysql -u root -p
#因为密码置空，直接回车，进入数据库之后，修改密码
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'Hello@123456';
#因为mysql8，使用强校验，所以，如果密码过于简单，会报错，密码尽量搞复杂些！