1、Touch事件简介
在移动终端上的web页面触屏时会产生ontouchstart、ontouchmove、ontouchend、ontouchcancel
事件，分别对应了触屏开始、拖拽及完成触屏事件和取消。
当按下手指时，触发ontouchstart。
当移动手指时，触发ontouchmove。
当移走手指时，触发ontouchend。
当一些更高级别的事件发生的时候（如电话接入或者弹出信息）会取消当前的touch操作，即触发ontouchcancel。（一般会在ontouchcancel时暂停游戏、存档等操作。）
2、Touch事件与Mouse事件的出发关系
在
触屏操作后，手指提起的一刹那（即发生ontouchend后），系统会判断接收到事件的element的内容是否被改变。如果内容被改变，接下来的事件都不会触发，如果没有改变，会按照mousedown，mouseup，click的顺序触发事件。
3、gesture事件
Gesture
事件，包括手指点击（click），轻拂
（flick），双击（double-click），手指的分开、闭合（scale）、转动（rotate）等一切手指能在屏幕上做的事情，它只在有两根或多根手指放在屏幕上的时候触发，事件处理函数中会得到一个GestureEvent类型的参数，它包含了手指的scale（两根移动过程中分开的比例）信息和rotation（两根手指间连线转动的角度）信息。这个事件是对touch事件的更高层的封装，和touch一样，它同样包括
gesturestart，gesturechange，gestureend。
gesture事件触发过程：
Step 1、第一根手指放下，触发touchstart
Step 2、第二根手指放下，触发gesturestart
Step 3、触发第二根手指的touchstart
Step 4、立即触发gesturechange
Step 5、手指移动，持续触发gesturechange，就像鼠标在屏幕上移动的时候不停触发mousemove一样
Step 6、第二根手指提起，触发gestureend，以后将不会再触发gesturechange
Step 7、触发第二根手指的touchend
Step 8、触发touchstart！注意，多根手指在屏幕上，提起一根，会刷新一次全局touch！重新触发第一根手指的touchstart
Step 9、提起第一根手指，触发touchend
touch事件和浏览器滚动分析
事件冒泡的顺序：element -> document.body -> document.documentElement
不要使用ontouchstart,ontouchmove,ontouchend,ontouchcancel，google浏览器模拟时不能正确触发。
不要使用return false; 很诡异。
想要阻止元素级别的的滚动，在对应的元素上对touchstart或touchmove事件使用e.preventDefault();滑动页面其它地方，页面依旧可以滚动。
想要阻止浏览器级别的滚动，在document.body或document.documentElement上对touchstart或touchmove事件使用e.preventDefault();此时，页面完全不能滚动（包括所有滚动元素）。
对touchstart事件使用，e.preventDefault()会使得各种输入框不能聚焦。
e.stopPropagation(); 能够阻止事件冒泡，但无论怎么使用都不能阻止滚动。touchstart和touchmove事件和滚动没什么关系，它只是一个事件。