最近做仿真的时候需要用到这个功能，所以网上搜了一下，找到一个可行的方法。
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excel = actxserver('excel.application'); % 打开一个excel操作对象
set(excel,'visible',2); % 使excel对象可见，即打开excel窗口，
% 实际应用时设置其为不可见
workbooks = excel.workbooks; % 创建工作本组对象
workbook = invoke(workbooks,'add'); % 添加一个工作本
sheets = excel.activeworkbook.sheets; % 获取当前活跃工作本的表单组，一个工作本有三个表单（sheets）
sheet = get(sheets,'item',1); % 获取表单组的一个表单
invoke(sheet,'activate'); % 激活该表单
activesheet = excel.activesheet; % 获取当前活跃表单的句柄
activesheetrange = get(activesheet,'range','a1:a170'); % 设置写到范围
set(activesheetrange,'value',10); % 写入数据
invoke(workbook,'saveas','w.xls'); % 保存文件
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基本的语句就是这样，我试验了一下，效果还可以，看看下面的图吧。