食材准备
鸡蛋、木耳、胡萝卜、黄瓜、瘦肉
调料准备
葱、姜、盐、老抽、十三香
制作流程
1、鸡蛋置于碗中搅拌均匀，放盐，锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用
2、木耳撕成小片，黄瓜、胡萝卜切片，瘦肉切片
3、锅中倒油烧热，放入葱姜，放入瘦肉翻炒，放入老抽
4、放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒，放入十三香
4、放入鸡蛋翻炒，最后放盐翻炒出锅
效果展示
