长度的不同：
char的长度是不可变的，而varchar的长度是可变的。定义一个char[10]和varchar[10]，如果存进去的是‘csdn’。那么：
char所占的长度依然为10，除了字符‘csdn’外，后面跟六个空格。
varchar就立马把长度变为4了，取数据的时候，char类型的要用trim()去掉多余的空格，而varchar是不需要的。
时间效率与空间效率：
char的存取速度还是要比varchar要快得多，因为其长度固定，方便程序的存储与查找。char也为此付出的是空间的代价，因为其长度固定，所以难免会有多余的空格占位符占据空间，可谓是以空间换取时间效率。
varchar是以空间效率为首位。
存储方式：
char的存储方式是：对英文字符（ASCII）占用1个字节，对一个汉字占用两个字节。
varchar的存储方式是：对每个英文字符占用2个字节，汉字也占用2个字节。
共同点：两者的存储数据都非unicode的字符数据。