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sublime 默认打开BGK编码的文件会出现乱码问题，我们可以通过给它安装插件来解决这个问题
我们需要先使用 ctrl+shitf+p 然后输入 install Package Control
等待一会儿出现安装成功：
然后打开Preferences面板中的Package Control
之后我们点击 install Package：
点击了这个之后我们需要等一会儿，然后他会出现一个弹窗:
我们在框中输入 ConverToUTF8
然后点击它，然后等待安装
出现这个就是代表安装完毕了
最后我们把Sublime 手动重启一下，他就支持GBK的中文文档了