字符编码的由来：
计算机只认识0和1，因为计算机底层就是电路
二进制可以使用数字转换
二进制字符编码，可以使用数字来表示字符
ASCII码最多用8位来表示一个字节，英文使用了127个字符，预留128-255
128-255进行扩展 ，在扩展中加入了7000多个中文字符，1980年定义的就是GB2312
1995年收录了20000多个汉字，就是GBK
2000年使用了GB18030，收录了27000多字符，包含藏文，蒙文等
字符编码向下兼容
最常用的中文编码就是GBK
国际ISO标准组织就叫Unicode，就是万国码，不兼容GBK
UTF8就是Unicode，可变长的字符集，英文字符用UTF8存储就是ASCII码，用中文就是UTF8
ASCII 255 1Bytes
----->1980 GB2312 7xxx
------> 1995 GBK1.0 2W+
------> 2000 GB10830 27xxx
------>unicode 2bytes
------> UTF-8 en：1bytes，zh：3bytes
Python2里显示中文需要申明编码：
# -*- coding:utf-8 -*-
Python3默认就是utf8，可以直接打印输出