responseText 属性以字符串形式返回HTTP响应。
responseXML 属性以XML形式返回HTTP响应。
JSON.stringify 函数 (JavaScript) 将 JavaScript 对象表示法 (Json) 对象转为字符串。
JSON.parse 函数 (JavaScript) 将 JavaScript 对象表示法 (JSON) 字符串转换为对象。
parseJSON()函数 (jquery) 用于将格式完好的JSON字符串转为与之对应的JavaScript对象。
eval函数 直接将本质符合或者近似符合JSON格式的字符串转换为JSON对象。
(jquery异步请求将type（一般为这个配置属性）设为“json”，或者利用$.getJSON()方法获得服务器返回，那么就不
需要eval（）方法了，因为这时候得到的结果已经是json对象了，只需直接调用该对象即可，)
使用Jquery解析Json基础知识 ---- http://www.cnblogs.com/madyina/p/3448518.html