过期删除策略：
Redis无论有没有设置expire，他都会遵循redis的配置好的删除机制，在配置文件里设置：
redis最大内存不足"时,数据清除策略,默认为"volatile-lru"。
volatile-lru ->对"过期集合"中的数据采取LRU(近期最少使用)算法.如果对key使用"expire"指令指定了过期时间,那么此key将会被添加到"过期集合"中。将已经过期/LRU的数据优先移除.如果"过期集合"中全部移除仍不能满足内存需求,将OOM.
allkeys-lru ->对所有的数据,采用LRU算法
volatile-random ->对"过期集合"中的数据采取"随即选取"算法,并移除选中的K-V,直到"内存足够"为止. 如果如果"过期集合"中全部移除全部移除仍不能满足,将OOM
allkeys-random ->对所有的数据,采取"随机选取"算法,并移除选中的K-V,直到"内存足够"为止
volatile-ttl ->对"过期集合"中的数据采取TTL算法(最小存活时间),移除即将过期的数据.
noeviction ->不做任何干扰操作,直接返回OOM异常
另外，如果数据的过期不会对"应用系统"带来异常,且系统中write操作比较密集,建议采取"allkeys-lru"。
由以上可以看出，对没设置expire的数据，产生影响的是allkeys-lru机制，allkeys-random。
所以redis没设置expire的数据是否会删除，是由你自己选择的删除机制决定的。
过期时间设置：
redisTemplate.expireAt(redisKey, new Date(1534473165));
redisTemplate.expire("max",tempTime,TimeUnit.SECONDS);
redisTemplate.opsForValue().set("max", tempCount);
查看过期时间：
redisTemplate.getExpire(redisKey)
PS.如果不设置过期时间，则返回-1,。表示永不过期