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  • 超市商品陈列资料

    烟草在线据中华零售学院报道  编者按:超市商品陈列目的是使店里拥有的商品表现出自我,展现更好的效果,刺激顾客购买,提高门店形象。商品陈列也是一 门学问,需要我们零售户掌握其中的技巧,予以重视,使之更好的作用于我们的商品销售,不可简单为之。下面我们通过某超市商品陈列管理规范,来看一看商品陈 列中的一些要领和学问。

    某超市商品陈列管理规范

    1. 商品陈列的定义

    商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然,其目的是为了销售,是商店以积极的态度,作为促进辅助手段,目的是使自己店里拥有的商品表现出自我,更好的效果,刺激顾客购买,提高门店形象。

    二)陈列的原则

    1、 显而易见的原则

    让卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时,还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断。要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品,即激发其冲动性购买的心理。贴有价格标签的商品正面要面向顾客。每一种商品不能被其它商 品挡住视线。货架下层不易看清的陈列商品,可以倾斜陈列。颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。

    2、 让顾客伸手可取的原则

    注意商品陈列的高度。商品放回原处也方便。

    3、 货架要满陈列的原则

    满陈列可以给顾客商品丰富的好印象,吸引顾客注意力,又可以减少内仓库存,加速商品周转。如货架陈列不满,对顾客来说是商品自己的表现力降低了。

    4、 商品所在位置很容易判断的原则

    设置标识牌,分类合理。设置商品配置分布图,并根据商品的变化及时修改。

    5、 商品陈列先进先出的原则(前进梯状原则)

    指货架陈列的前层商品被买走,会使商品凹到货架的里层,这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移,从后面开始补充陈列商品,这就是先进先出。

    6、 商品陈列的关连性原则

    连性商品应陈列在通道的两侧,或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。

    7、同类商品纵向(垂直)陈列的原则

    同类商品纵向陈列,会使同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售。同类商品横向陈列,顾客挑选时会感到不方便。横向陈列用于陈列变化的补充。

    8、 陈列商品要与上隔板间应有3-5厘米的空隙,让顾客的手容易伸入

    三)位置区分

    货架区分为上段、黄金段、中段、下段,各段位陈列商品的原则如下:

    上段:推荐品、有心培养的商品、轻小商品、利益商品 。

    黄金段:高度大约为85-125厘米,即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陈列位置,一般陈列高利润商品,自有品牌、独家进口商品,差别化商品,高价位商品,育成商品。

    中段:低利润商品,补充商品,衰退期商品。

    下段:体积较大,重量较重,易碎,毛利较低,高周转率商品。

    四)商品陈列的配置

    商品陈列第一考虑要素──整齐,丰满;商品分类要明确;欲增加销售之商品,陈列于主通道空间;欲增加销售之商品,陈列于端架;相关连商品连惯性陈列;新 商品的陈列必须让顾客容易看到;保存期限较短的商品陈列在明显位置;季节性商品考虑配合季节改变其陈列位置;畅销商品与滞销商品,陈列的位置可替换;外包 装较凌乱的商品,陈列于死角处;角落区陈列吸引商品,引导顾客避免死角;堆头陈列在注意高度及安全。

    五)商品陈列的方法及注意点

    1、 集中陈列

    纵向陈列;明确商品的轮廓;商品排面要适当;周转快的商品安排好的位置;相关连商品陈列。

    2、 特殊陈列

    整齐陈列;随机陈列(网状筐);大量陈列;端头陈列;堆头陈列。

    六)商品陈列的顺序

    计算货架之长度,将各类商品分别配置;规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量;规定理货员商品陈列的时间;决定商品陈列的方法;决定POP广告的陈列;统计决定重点销售的商品。

    七)商品陈列的检查重点

    商品的价格标签是否正面面向顾客;商品有无被遮住、无法"显而易见";商品之背面是否隐藏起来;商品是否时常保持清洁;商品包装是否整齐,没有脱落;有 无价格标签脱落或价格不明显的商品;是否做到了取商品容易,放回也容易;标价是否明显正确;商品群和商品部门的区分是否正确;货架上每一层最上面的商品是 否堆放过高;商品陈列是否遵守了先进先出的原则;同类的不同品种商品是否做到了纵向陈列;体积庞大的商品是否置于货架之下层;店内标识牌是否容易识别;商 品是否做到了前进陈列;商品陈列架上是否有空闲区。

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