1、mac安装kafka：brew install kafka
2、启动zookeeper：zookeeper-server-start /usr/local/etc/kafka/zookeeper.properties
3、启动kafka：kafka-server-start /usr/local/etc/kafka/server.properties (kafka-server-start需要设置环境变量才能直接使用,如果报错，先执行kafka-server-stop /usr/local/etc/kafka/server.properties即可)
4、创建topic：kafka-topics --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 3 --topic kafka-topic
5、查看topic列表：kafka-topics --list --zookeeper localhost:2181
6、生产者命令使用：kafka-console-producer --broker-list localhost:9092 --topic kafka-topic
7、消费者命令使用：kafka-console-consumer --bootstrap-server localhost:9092 --topic kafka-topic --from-beginning(执行成功后，生产者产生的消息都能在消费者这里出现了)