1. enctype 的定义和用法
enctype 属性规定在发送到服务器之前应该如何对表单数据进行编码。
默认地，表单数据会编码为 "application/x-www-form-urlencoded"。
就是说，在发送到服务器之前，所有字符都会进行编码（空格转换为 "+" 加号，特殊符号转换为 ASCII HEX 值）。
2. enctype 有哪些值
| 值 | 描述 |
|---|---|
| application/x-www-form-urlencoded | 在发送前编码所有字符（默认） |
| multipart/form-data |
不对字符编码。 在使用包含文件上传控件的表单时，必须使用该值。 |
| text/plain | 空格转换为 "+" 加号，但不对特殊字符编码。 |
3. 说明：
1)所谓的设置表单的MIME编码，就是设置enctype的值。默认值为"application/x-www-form-urlencoded"，默认值不支持文件上传。
如果在服务器端要通过Request对象来获取相应表单域的值，则应该将enctype属性设置为application/x-www-form-urlencoded值（即默认值，可以不显示设置）。
2)为什么上传文件要设置enctype="multipart/form-data"?
因为：设置enctype为multipart/form-data值后，不对字符编码，则数据通过二进制的形式传送到服务器端，这时如果用request是无法直接获取到相应表单的值的，而应该通过stream流对象，将传到服务器端的二进制数据解码，从而读取数据。
如果要上传文件的话，是一定要将encotype设置为multipart/form-data的。
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