1、关于字符编码
PHP中，对字符串的存储是不区分字符编码的，它始终是字节编码。具体存储时如何编码，由文件的编码格式而定。我们上课时，一直是用utf-8编码格式的。
你去取字符串时，就看你使用什么函数去操作，而决定是否使用哪种编码格式。有些字符串操作，与编码无关，如字符串的分割合并，比较替换，有些字符串操作，跟编码有关系，如计算字符串长度strlen vs. mb_strlen，取子串：substr vs. mb_substr。
可以把字符串当成一个字符数组来操作。
关于字符编码，ASCII, Unicode和UTF-8的关系，请参看《字符编码笔记：ASCII，Unicode 和 UTF-8》
http://www.ruanyifeng.com/blog/2007/10/ascii_unicode_and_utf-8.html
关于php中的多字节函数，请参见：
https://www.php.net/manual/zh/ref.mbstring.php
2、字符串表示
使用双引号 或 heredoc语法结构：支持变量转义；
“我的名字是{$name}student”
使用单引号 或 nowdoc语法结构：不支持变量转义；
所谓heredoc或nowdoc，就是为方便使用多行文本， 用 <<<xxx 或 <<<"xxx"代替双引号，用<<<'xxx'代替单引号，注意最后一行必须顶头写xxx结束多行字符串。xxx可以是任何一个标识符。
3、 字符串运算符
只有2个：.和.=
4、关于字符串与其它类型数据的转换
是字符串向其它类型转换，还是其它类型向字符串转换，看运算符。
字符串转换成数值：尽最大程度转换成对应数值，不能转换时为0。有不能转换的其它符号时会有警警告提示。
字符串转换成布尔值：非空串转换为TRUE，空串转换为FALSE。
其它转换参看Task 05。
5、常用字符串函数
is_string：检测变量是否是字符串
字符串分割与合并：explode 和 implode, str_split
字符串比较：strcmp, 船形运算符 <=>
字符串替换：str_replace
计算字符串长度：strlen 与 mb_strlen
取子串：substr 与 mb_substr
查找子串位置：str_pos，注意第0位置或找不到区别
查找子串首次出现位置后的子串：strstr, 经常用来判断是否包含子串
压缩首尾空白字符：trim
HTML转义：htmlspecialchars 与 htmlentities 转换html标记
了解下加密函数 md5 及md5加密算法，参见《MD5 加密算法详细介绍》：
https://blog.csdn.net/love_moon821/article/details/79843845
更多字符串函数，请查看PHP手册：