中秋博到的燕麦今早被我想起来，再时间紧的情况下做了个简单的燕麦鸡蛋饼，颜值营养简单并存的早餐，简单易上手。
材料：
燕麦 鸡蛋 盐 面粉 油
1、电饼铛先开起来预热，再预热过程中，将面粉和水混匀搅拌成稍微浓稠的浆；
2、加入适量盐，鸡蛋，把鸡蛋和面粉浆完全混合均匀；
3、电饼铛预热好后，把燕麦倒入上一步准备好的浆中，混匀后倒入电饼铛烙。一道美味的早餐就做好了。
（——如果喜欢脆一点的可以调稀一点，放的量少点，面饼摊的大一点，烙久一点就可以收获催催的燕麦鸡蛋饼了；
如果喜欢软一点的放的浆就要多一点，铺的厚一点，可以烙熟了就起锅，或者烙久一点，可以收获一份外脆里嫩的燕麦鸡蛋饼；
燕麦容易软化，因此如果喜欢吃有燕麦颗粒感的燕麦不要太早放。）
