一、如果要对文件进行复杂的处理，注意设置php.ini中的max_execution_time、max_input_time为足够大，如大量字符串处理urlencode等。
二、如果文件处理要占用较大内存，注意设置php.ini中的memory_limit为足够大。
前面几项如果太小一般会报php fatal error的错误
三、如果webserver为nginx，注意设置配置文件nginx.conf中的以下配置：
client_max_body_size 足够大
fastcgi_connect_timeout 足够大
fastcgi_send_timeout 、fastcgi_read_timeout 这两个貌似不需要太大，我是将其设置了个较大值。
这几个设置如果太小一般会出现gateway timeout的错误。
四、大文件如果按行读取一般用fgets或者stream_get_line,但是stream_get_line性能要比fgets高，特别是一行的内容较多时，并且可以指定行分隔符。
file_get_contents读取大文件很容易导致内存分配失败，特别是memory_limit设置较小时，所以尽量不用，除非可以保证文件一定不会太大。