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  • “生鲜+电商”,服务商家品牌运营

    王文峰,曾任淘宝、京东搜索技术负责人, 长江商学院MBA,中国电子商务协会理事长。

    2018年4月,据中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示,全国4000多家⽣鲜电商企业中,只有1%实现盈利,4%持平,88%亏损,剩下7%巨额亏损。

    王文峰也不例外。

    “生鲜+电商”,服务商家品牌运营

    2012年到2015年间,他曾花费500万做生鲜平台,终因高昂的获客成本被迫放弃。2016年以后,他转型做了运营服务商,一方面和京东到家、饿了么、美团等平台对接,另一方面与线下夫妻店合作,共同打造O2O生鲜店。

    经营实体店的人多为夫妻,扎根于社区中,一没有团队,二没有品牌,三没有结合数据分析的运营手段。京东到家、美团、饿了么等线上平台虽然有大量流量,但没有整合运营线下实体店的能力。

    2017年初,京东到家主动联系王文峰,同果邻居建立了运营合作关系;针对线下实体店,一批由10个人组成的运营团队通过地推的方式,线下发展实体店。

    “创业过程中最让我难忘的便是这10个运营人员。”王文峰说。

    “生鲜+电商”,服务商家品牌运营

    王文峰认为果邻居在三个方面可以帮到商家。第一,帮助商家做客户管理,增加周边用户粘性;第二,供应牛奶等生鲜品类外的产品;第三,帮助商家丰富SKU,供应蔬果爆款单品,为商家节省供应端成本。

    在各大外卖平台均以统一的“果邻居”品牌形象面向消费者,把线上流量吸引过来后,再由其合作的各种零散线下门店负责供货、销售。与此同时,它还要在线下发展品牌直营店和加盟店,与其合作的生鲜蔬果门店可以加盟“果邻居”线下品牌。

    商家在各大外卖平台均以统一的“果邻居”品牌形象面向消费者,通过果邻居,55%的商家收入能实现一倍以上增长,平均每家店仅线下便提高了20%~30%的营业额。

    在盈利方面,果邻居除收取5000~10000元的品牌授权费外,还会将门店线上营业流水的15%作为品牌服务费。“与百果园未来生活不同,我们的切入点不同。”谈到竞品,王文峰表示,“未来生活切入的是线下实体店,新开一间品牌店,客户拿出几十万的加盟费;而我们切入的是服务商。还有一些地方的品牌,比如上海的菜鲜生先生,但果邻居是覆盖全国的。”

    “生鲜+电商”,服务商家品牌运营

    截止2018年4月,果邻居提供200个以上的SKU,其中50%为蔬菜,40%为水果,10%为肉类和粮油。一二线城市的商家引流主要以京东外卖、美团等平台为主,商家日订单量在100单左右;三四线城市则是社群和微信小程序,占线下商家总营业额5%左右。2017年,公司全年净利润390万,交易额约8000万。

    在未来的发展中,王文峰想让果邻居线下品牌店覆盖100+城市。

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