1 进入window->preferences
- general->content types,可以设置Text对应的default encoding值为UTF-8或为空，然后点击update即可。也可能点击Text进入java source file属性，设置default encoding值为UTF-8或为空，点击update。
- general->editors->text editors->spelling。设置encoding属性为UTfF-8.
- general->workspace。设置text file encoding为UTF-8.
- myeclipse ->files and editors。此处通常无需修改，保持默认即可。默认ASP and PHP和JSP的encoding为ISO Latin-1，其他属性的encoding值为ISO 10646/Unicod(UTF-8)
2 右击工程的properties属性，选择resource，设置text file encoding值为UTF-8.
以上方法基本可以解决所有乱码问题，如果再不行，你可以选择某个java文件，右击properties属性，进入resource选择text file encoding的编码方式为UTF-8.或者将单个文件放入txt文本，确保不乱码后再复制进来。这两方法只适合少量文件乱码，不适合整个工程乱码。
最后重新启动程序就可以了。